Pusto dieto so v 80. letih izumili ameriški nutricionisti za klinično uporabo. Sprva je bila stroga nizkokalorična dieta predpisana ljudem, katerih indeks telesne mase je presegel 35, kasneje pa so jo začeli izvajati številni ljudje, ki so shujšali, saj vam omogoča, da izgubite od 5 do 10 kg s kurjenjem maščobe na bokih in pasu.
Kakšna dieta je to?
Pusta dieta je sestavljena iz menjavanja različnih nizkokaloričnih in postnih dni. Zaradi nizkega dnevnega vnosa kalorij se začne proces izgorevanja maščob. Vendar pa se morate iz istega razloga med dieto vzdržati duševnega in fizičnega stresa ter stresnih situacij. Priporočljivi so sprehodi na prostem in zdraviliški tretmaji.
Preden začnete s skinny dieto, se morate pregledati v zdravstvenem centru in se posvetovati z zdravnikom. Poleg tega je priporočljivo slediti pod nadzorom specialista, saj lahko takšna prehrana povzroči poslabšanje kroničnih bolezni in razvoj novih bolezni.
Če je dieta zelo težko prenašati, povzroča splošno šibkost, omotico in zmanjšano zmogljivost, morate preiti na bolj uravnoteženo prehrano.
Glavna pravila
Dieta za mršavost zahteva upoštevanje naslednjih pravil:
- strogo upoštevajte meni (kateri koli prigrizki so prepovedani!);
- predlagani seznam izdelkov razdelite na 3-4 obroke in temeljito prežvečite, da ustvarite vtis običajnega obroka;
- upoštevajte režim pitja - pijte 1,5-2 litra vode na dan (dovoljeni so čaji in zeliščni poparki, vendar brez sladkorja);
- Lahko pijete čisto negazirano vodo z dodatkom rezine limone ali limete;
- Zadnji obrok je treba vzeti 3 ure pred spanjem, sicer lahko pozni prigrizek povzroči upočasnitev presnovnega procesa, kar bo zmanjšalo učinkovitost diete;
- Nekaj dni je na dieti tudi sveže iztisnjen sok, izogibati pa se je treba bananinemu in grozdnemu soku, saj sta kalorična, vzdržati pa se je treba tudi pijače iz granatnega jabolka, saj je slaba za želodec.
Pijače, kupljene v trgovini, so strogo prepovedane, saj vsebujejo konzervanse, barvila in druge škodljive snovi za dolgotrajno shranjevanje izdelka. Poleg tega jim primanjkuje vitaminov in mikroelementov, ki se med toplotno obdelavo sadja uničijo.
Vstop v dieto
Traja 3 dni. Najprej morate iz prehrane izključiti naslednja živila:
- sladkarije in pekovski izdelki;
- ocvrta in mastna hrana;
- gazirane in alkoholne pijače.
Poudarek v prehrani naj bo na rastlinski hrani - zelenjavi, sadju, suhem sadju. Priporočljivo je pripraviti zelenjavne solate, dietno meso in ribe, pa tudi naravne sokove in koktajle.
Možnosti menija
Dieta se razlikuje glede na trajanje diete. Opazujemo ga lahko od 7 do 20 dni. Seveda je vredno začeti s tedensko možnostjo, da preizkusite svoje sposobnosti in tudi ocenite učinkovitost diete.
Za 7 dni
Omogoča vam izgubo približno 5 kg. Tedenska dieta izgleda takole:
- 1. dan. Popijte 1 liter mleka. Poleg tega je v okviru režima pitja pomembno, da popijete dnevno količino vode. Jutro lahko začnete s skodelico črne kave, vendar je priporočljivo dati prednost zelenemu čaju.
- 2. dan. Pojejte 200 g skute in popijte 800 ml paradižnikovega ali citrusovega soka. Vse pijače z dodatkom banan, manga in grozdja so prepovedane.
- 3. dan. Pijte 1 liter mineralne vode brez plina.
- 4. dan. Spečemo 4 krompirje brez soli in začimb. Popijte 800 ml soka brez sladkorja.
- 5. dan. Pojejte 5 jabolk, po možnosti zelenih.
- 6. dan. Pojejte 200 g dietnega mesa (piščančje prsi, govedina, puran) in popijte 800 ml soka.
- 7. dan. Pijte 1 liter kefirja.
Kot del prehrane bi morali izbrati samo fermentirane mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
Za 14 dni
Rezultati dvotedenske diete so obetavni - minus približno 8 kg. Dieta po dnevih:
- 1. dan. Čez dan popijte poljubno količino zelenega čaja.
- 2. dan. Pijte 800 ml kefirja.
- 3. dan. Popijte poljubno količino zelenega čaja ali mete (melise). Kot sladilo lahko uporabimo sladilo, stevio.
- 4. dan. Pijte samo negazirano mineralno vodo.
- 5. dan. Popijte 1 liter vode in pojejte 1 jabolko, razdeljeno na 2 odmerka. Po želji lahko sadje popečemo v pečici.
- 6. dan. Popijte 1 liter mleka.
- 7. dan. Pijte zeleni čaj ali meto brez omejitev.
- 8. dan. Popijte 1 liter posnetega mleka (posneto mleko).
- 9. dan. Pojejte dve sveži ali pečeni jabolki in popijte 1 liter vode.
- 10. dan. Pijte 1 liter kefirja.
- 11. dan. Pojejte 400-600 g svežih kumar.
- 12. dan. Pijte zeleni čaj ali meto brez omejitev.
- 13. dan. Popijte 1 liter mleka.
- 14. dan. Pojejte tri sveža ali pečena jabolka in popijte 1 liter vode.
Za 20 dni
To je najdaljša možnost diete, ki vam bo omogočila izgubo približno 10 kg. Začeti morate s 7-dnevno dieto, jedilnik od 8. do 20. dne pa izgleda takole:
- 8. dan. V razumnih količinah uživajte dušeno zelenjavo, pusto meso in mlečne izdelke.
- 9. dan. Pojejte 200 g skute in popijte sveže iztisnjen sok. Smoothie lahko naredite iz več vrst sadja, razen banane in grozdja.
- 10. dan. Jejte 200 g puste ribe (polok, limonska riba) ali kozic. Pijte sok.
- 11. dan. Spečemo 4 krompirje in popijemo sok.
- 12. dan. Pojejte 5 zelenih jabolk. Lahko se peče v pečici.
- 13. dan. Pojejte 200 g dietnega mesa in popijte 800 ml soka.
- 14. dan. Pijte 1 liter kefirja.
- 15. dan. To je dan "počitka", ko se lahko opustite svoje diete. Lahko jeste katero koli zdravo hrano. Prednost je treba dati kašam, juham s šibko mesno ali ribjo juho, solatam.
- 16. dan. Pojejte 5 jabolk.
- 17. dan. Pojejte 200 g mesa in popijte 800 ml soka.
- 18. dan. Pijte 1 liter kefirja.
- 19. dan. Pojejte 200 g skute in popijte 1 liter vode.
- 20. dan. Pojejte 1 jabolko in popijte 1 liter kefirja.
Opustitev diete
Napačno je domnevati, da se lahko po presni dieti takoj vrnete na normalno prehranjevanje. To bo povzročilo ne le "vrnitev" izgubljenih kilogramov, ampak bo tudi škodovalo zdravju. Dejstvo je, da se v dneh diete telo odvadi prebave običajne hrane zaradi zmanjšanja količine in kakovosti pridobljenih prebavnih encimov. Torej se morate postopoma »naučiti« pravilno jesti, da ne bi povzročali težav z želodcem in črevesjem.
Pri sestavljanju menija morate upoštevati, da mora v prehrani prevladovati mehka hrana z minimalno vsebnostjo grobih prehranskih vlaknin in vlaknin. Ob upoštevanju tega pravila je shema za izstop iz diete naslednja:
- 1. dan. Pripravite lahko zelenjavno juho brez soli. Zaužijte ga v 4-5 odmerkih, porcije pa naj bodo zmerne - po 200-250 ml. V juho je prepovedano dodajati fižol in testenine.
- 2. dan. V svojo prehrano vključite parjeno zelenjavo in pečene ali kuhane ribe. Takšna hrana bo telo nasičila s koristnimi snovmi, vendar ne bo motila delovanja prebavil. V svoj režim pitja lahko vključite mleko in zeliščne čaje.
- 3. dan. Vnesite del kuhanega mesa brez kože, kosti in maščobnih plasti. Po želji lahko pripravite pečene ali parjene kotlete. Kot priloga se odlično poda brokolijev pire ali druga kuhana zelenjava.
- 4. dan. Za aktiviranje gibljivosti želodca in črevesja si za zajtrk pripravite viskozno kašo - ovseno kašo, ječmen ali koruzo. Bolje je, da kaši ne solite, lahko pa jo skuhate z mlekom. Zdrob in riž lahko v prehrano uvedete po enem tednu.
- Dnevi 5-7. Postopoma povečujte porcije in njihovo vsebnost kalorij na dnevno potrebo.
- Dnevi 8 – 10. Vključite omejeno količino težke hrane, ki jo je priporočljivo postreči zjutraj, da omogočite prebavo čez dan. V vsakem primeru se morate vzdržati uživanja preveč mastne in visokokalorične hrane.
Količina kave in čaja naj bo omejena na 1-2 skodelici na dan.
Recepti
Na suhi dieti se vam ne bo treba razvajati z izvirnimi jedmi, vendar je vredno upoštevati recepte, ki bodo veliko olajšali sledenje nizkokalorični dieti:
- Zeliščna decokcija. Zmešajte šopek melise in 1 žlico. l. zeleni čaj. Surovine prenesite v kotliček in nalijte 1 liter vode pri 90 stopinjah. Napolnite in pijte, razredčite s toplo vodo.
- Sladki zeleni čaj. Združite 1,5 žlice. l. zeleni čaj in 1 žlica. l. zelišče stevia. Skuhajte 1 liter vode pri 95 stopinjah, pustite 20 minut in lahko pijete.
- Krompir v lupini. Pekač obložimo s papirjem za peko in položimo krompir, ki ga najprej križno zarežemo, da ne poči. Pekač za 30 minut prestavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Med kuhanjem lahko krompir poškropimo z vodo ali tinkturo kopra.
- Pečena jabolka. Pekač obložimo s pergamentom in položimo sadje, ki ga pečemo v pečici 10-15 minut pri 180 stopinjah. Zlata jabolka so najbolj primerna za peko.
V dietnih dneh, ko je pitje sokov dovoljeno, si lahko pripravite naslednje sveže sadne sokove:
- Olupite 4 pomaranče in iztisnite sok. Dodajte 100 g malin in brusnic. Zmešajte v mešalniku in dodajte 3-4 kocke ledu. Pustite 2-3 minute in popijte.
- Olupite 2-3 grenivke in 500 g mandarin. Iz citrusov iztisnite sok, premešajte, potresite s ščepcem cimeta, premešajte in popijte.
- Olupite 4 zelena jabolka in 1 hruško. Odstranite sredice, zmešajte in zmešajte v blenderju. Dodamo 1 steblo zelene, 3-4 kocke ledu in ponovno stepamo. Po potrebi lahko dodamo hladno vodo.
Opozorila
Slaba prehrana lahko povzroči bolezni prebavil, vključno z gastritisom. Zato je pomembno, da ga upoštevate pod nadzorom zdravnika, da pravočasno prenehate s hujšanjem. Poleg tega so po takšni dieti možne presnovne motnje, psihične težave in oslabljena imunost ter izpadanje las in lomljivi nohti. Torej, da bi normalizirali stanje, je pomembno, da pravilno prenehate z dieto in vzamete tečaj vitaminov.
Kontraindikacije
Tistim, ki imajo normalen indeks telesne mase in želijo izgubiti le nekaj kilogramov, se strogo odsvetuje shujšana dieta. Prav tako je kontraindiciran za ljudi s kakršnimi koli patologijami prebavil, srca in ledvic ter kroničnih bolezni. Ta način hujšanja bi moral biti koristen za doječe matere, nosečnice in najstnike, saj bo pomanjkanje vitaminov in koristnih elementov izjemno negativno vplivalo na njihovo zdravje.
Skinny dieta je torej stroga nizkokalorična dieta, ki je bila razvita za ljudi z indeksom telesne mase 35 ali več. Takšne diete se morate držati le po posvetovanju z zdravnikom in pod njegovim strogim nadzorom, da zmanjšate njen negativni vpliv na telo.